2016年10月13日
丹生川小学校（韓国料理交流会）
平成28年10月13日(木）
丹生川小学校にて 韓国料理交流会 を開催しました。
講師は 奥岡裕子さんです。
まずは 韓国の文化・生活の様子・言葉などについてのお話を聞きました。
キンパ(韓国巻き寿司）作り
キンパというのは 韓国の「巻き寿司」です。
日本の「巻き寿司」との違いはご飯にごま油を使用しているところです。
子供たちは卵焼きを作るとき上手く巻けなくて苦戦していました。
また、海苔の上にご飯や具をのせて巻くのも てこずっているようでした。
それでもなんとか上手にキンパを完成させてくれました。
キンパは小さめで幅も５～６ミリ程度の一口サイズ。
中に入っている具が一度に味わえて、とてもおいしくいただきました。
